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La recette de gaufre

Star du goûter et du petit-déjeuner, la gaufre est un mets typique du nord de la France et des Pays-Bas. Dans l’inconscient collectif, la recette est associée à la Belgique et fait partie des monuments de la gastronomie belge. Fondante, légère, moelleuse et croustillante, la douceur remplit l’estomac. Savourez en famille ou entre amis des gaufres succulentes en suivant ce …

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Recette du flan au caramel

Le flan au caramel est un classique qui n’a pas pris une ride. Ce dessert qui a su se faire apprécier des petits et des grands n’est pourtant pas toujours réussi. On retrouve en effet de nombreuses techniques de préparation qui souvent, sont à mille lieues de la recette d’origine. Cela a toutefois peu d’importance puisque vous retrouverez ici des …